Traubensorten
Castas |
Aragonês. Syrah, Castelão |
Produzent
Produtor |
Casal da Coelheira |
Region
Região |
Tejo |
Alkoholgehalt
Álcool |
13,9% |
Gesamtsäure
Acidez total |
6,3 g/l |
Restzucker
açucar residual |
0,8 g/l |
Klassifizierung
Classificação |
Vinho Regional do Tejo |
Art des Bodens
Tipo de solo |
Sandhaltig
Arenoso
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Herstellung
Vinificação |
Fermentierung in rostfreien Stahltanks unter kontrollierter Temperatur.
Desengace total, maceração e fermentação em cubas de inox a temperatura controlada, fermentação maloláctica e filtração.
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Reifung
Maturação |
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Verkostungsnotizen
Notas de prova |
Aromen von roten Früchten und Gewürzen. Harmonische Struktur mit angenehmen Taninen.
A fruta está perfeita, intensa, com notas de frutos vermelhos e especiarias. Estrutura em harmonia com taninos suaves e notas de frutos vermelhos intensos. Um conjunto muito atraente.
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Passt zu
Gastronomia |
Nudelgerichte, weißes und rotes Fleisch, Käse
massas, pastas ou carnes brancas e vermelhas e queijos
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Verkostungsempfehlungen
Sugestões de consumo |
16 a 18ºC |
