Inquieto Touriga Nacional

In Granittanks mit mechanischer Stampfanlage

Em lagares de granito com pisa mecânica

Fermentierung anfangs in rostfreien Stahlbehälten, danach in französischen Eichenfässern während 12 Monaten. Danach noch Reifung von mindestens 8 Monaten in der Flasche.

Inicialmente em aço inox e depois em cascos de carvalho francês durante 12 meses, e pelo menos mais 8 meses em garrafa antes da saida para o mercado

Klar, glänzend, purpur; intensive Aromen von Brombeeren und Himbeeren mit Vanille.

Limpo e brilhante, cor púrpura Nariz Fruta intensa de amora e framboesa com baunilha da madeirae sobreposição de aroma a rosa vermelha; Boca Paladar elegante, dominado por frutas concentradas e especiarias , apoiado por acidez viva e taninos lineares, as notas de sous-bois adicionam complexidade. Muito bom final aromático.

Fleisch und Käse, aber auch zu Stockfisch, Tintenfisch und gegrilltem Fisch

Ideal para carnes e queijos, mas também para bacalhau, polvo e peixe assado